Acreditaciones - Quality International

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International HACCP Alliance (USA)
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Los cursos que brinda Quality International, son OFICIALES Y CUENTAN CON LA  ACREDITACIÓN de International HACCP Alliance, FSPCA y PSA DE EEUU y cumplen con lineamientos actualizados acorde a regulaciones como FSMA, FDA, etc.
Estos cursos, son dictados, fundamentalmente, por los Instructores líderes:
Lic. Luisa Cáceres, Dr. Eduardo Erro, Dr. Alejandro Castillo y Dra. Ofelia Rodríguez

  • International HACCP Alliance, con sede en U.S.A. es la entidad más importante a nivel mundial, reconocida por toda la industria de alimentos en los temas de HACCP. Fue creada en 1994 y tiene entre sus cometidos, asegurar la uniformidad de los programas de capacitación en HACCP. Reconoce y avala a instructores expertos en esta temática y los cursos que imparten algunas organizaciones.  Los cursos corresponden a  “Implementación de Planes HACCP” y HACCP Avanzado (Validación/Verificación)” y los participantes que asisten a los mismos, obtienen un diploma con sello dorado emitido por dicha Organización, quedando registrados en su nómina de participantes acreditados. Esto tiene un innegable valor curricular, tanto para el participante como para la empresa que envía a los mismos.
  • FSPCA (Alianza de Controles Preventivos para la Inocuidad de Alimentos) es una entidad privada que tiene como misión entrenar a las personas de las compañías que producen alimentos de consumos humano y animal, con programas tendientes a la regulación de Controles Preventivos, basados en FSMA (Ley de Modernización de Inocuidad de Alimentos). El participante queda acreditado como Persona Capacitada en Controles Preventivos (PCQI), condición imprescindible para poder exportar a EEUU
  • La Alianza de Seguridad del Producto (PSA, Produce Safety Alliance), constituye un proyecto de colaboración entre la Universidad de Cornell, el Departamento de Agricultura (USDA) y la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) de USA, cuyo principal objetivo es brindar a la industria alimenticia y rubros asociados, instancias de formación y educación vinculadas a las mejores prácticas, actualizadas, y requisitos reglamentarios. Al igual que en PCQI, el participante queda acreditado específicamente para el rubro hortofrutícola.

NÓMINA DE PARTICIPANTES EN CURSO: IMPLEMENTACIÓN DE PLANES HACCP registrados en la lista oficial de la International HACCP Alliance



NÓMINA DE PARTICIPANTES EN CURSO: HACCP AVANZADO (Validación /Verificación) registrados en la lista oficial de la International HACCP Alliance



NÓMINA DE ESPECIALISTAS GRADUADOS EN GESTIÓN DE LA INOCUIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA



NÓMINA DE PCQI ACREDITADOS POR FSPCA

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